Notas de cata
- Color: Amarillo verdoso, brillante.
- Aromas: Frutado fresco con notas vegetales y sutil complejidad herbácea.
- Boca: Equilibrado, con intensidad media y buena armonía entre frutado, amargor y picante.
Sobre el Aceite
Olei & Co propone un Virgen Extra de estilo versátil y preciso, pensado para realzar tanto platos frescos como preparaciones cocidas. Su perfil busca balance entre expresión frutal y carácter gastronómico.
Elaboración
Blend elaborado con predominio de Arbequina y presencia de Arauco. Su proceso de elaboración apunta a preservar los aromas naturales y la complejidad de sus matices. .
Consumo y conservación
Servir a 14–18 °C. Conservar bien cerrado, en lugar fresco, seco y oscuro, lejos de la luz y el calor. Maridajes sugeridos: burrata con tomates, bruschettas, ensaladas tibias de vegetales asados, pesca blanca a la plancha, focaccia, arroz con mariscos y pastas con vegetales grillados.
Aceite de Oliva Virgen x 500 cc - Olei
$19.520,00
Notas de cata
- Color: Amarillo verdoso, brillante.
- Aromas: Frutado fresco con notas vegetales y sutil complejidad herbácea.
- Boca: Equilibrado, con intensidad media y buena armonía entre frutado, amargor y picante.
Sobre el Aceite
Olei & Co propone un Virgen Extra de estilo versátil y preciso, pensado para realzar tanto platos frescos como preparaciones cocidas. Su perfil busca balance entre expresión frutal y carácter gastronómico.
Elaboración
Blend elaborado con predominio de Arbequina y presencia de Arauco. Su proceso de elaboración apunta a preservar los aromas naturales y la complejidad de sus matices. .
Consumo y conservación
Servir a 14–18 °C. Conservar bien cerrado, en lugar fresco, seco y oscuro, lejos de la luz y el calor. Maridajes sugeridos: burrata con tomates, bruschettas, ensaladas tibias de vegetales asados, pesca blanca a la plancha, focaccia, arroz con mariscos y pastas con vegetales grillados.